Навигация

    Календарь

    Март 2024
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627283031

    Торт «Черный лес»

    Торт «Черный лес»

     

    Ингредиенты

    Корж:
        270 г муки
        6 яиц
        2 ч.л. соды
        200 г масла
        300 г сахара
        6 ч.л. какао-порошка

    Крем:
        сливки 30% – 800г
        вишня замороженная – 500 г

    Для пропитки:
        водка разведенная вишневым сиропом – 100 г

    Приготовление:
        Взбить яйца с сахаром.
        Добавить муку, разрыхлитель, какао (просеянные через сито)
        Добавить растопленное масло. Все хорошо перемешать.
        Разделить тесто на две части. Испечь два коржа. Один тонкий другой стандартный
        Коржи остудить и стандартный корж разрезать вдоль, на две части. Так что бы коржи были одного размера.
        Пропитать коржи водкой с вишневым сиропом (т.е. взбрызнуть).
        Сливки взбить с сахаром. Оставить немного сливок и несколько вишен, для украшения верха торта.
        Соединить взбитые сливки с вишней.
        Промазать кремом каждый корж.
        Оставшиеся сливки нанести на верхний корж (можно с помощью кондитерского мешка).
        Украсить торт вишней и тертым шоколадом.

       Приятного аппетита!

     

    возможно Вам будет интересно:
    Комментарии

    Добавить комментарий









     
    Яндекс.Метрика