Поиск фирм
Салаты на год Змеи 2013
Салаты на год Змеи 2013
Новогодний салат 2013 «часики» рецепт с фото
Пять минут, пять минут… предновогодняя пятиминутка – самая волшебная, в это время, мы сидим за красиво накрытым новогодним столом в ожидании того, что случится чудо. Предлагаем вам рецепт салата на новогодний стол, который называют по-разному. Кто-то зовет его просто «Часики», а кто-то «Без пяти двенадцать». Такой салат станет главным украшением новогоднего стола, его самый большой плюс в превосходном вкусе и быстроте приготовления.
Что нужно, чтобы приготовить салат «часики»
- 5 клубней картофеля,
- 2 морковки,
- 1 яблоко,
- 6 куриных яиц,
- 2 соленых огурчика,
- 1 репчатая луковица,
- Зеленый горошек,
- 1 маринованный красный болгарский перец,
- Соль, майонез.
Как приготовить новогодний салат:
Очистите от кожуры морковь и картофель. Сварите овощи в пароварке или в небольшом количестве подсоленной воды в кастрюле под крышкой. Сваренные овощи выложите на тарелку, чтобы они остыли при комнатной температуре. Достаньте из банки соленые огурцы и нарежьте их кубиками. Следом так же нарежьте морковь и картофель. Выложите все нарезанные овощи в салатник и добавьте зеленый горошек без рассола. Яблоко очистите от кожуры, уберите сердцевину и натрите на крупной терке. Добавьте в салатник. Немного солим, заправляем майонезом и выравниваем поверхность ложкой. Важно, чтобы салатник, в который вы будете выкладывать салат, был с плоским дном и цилиндрической формы. Теперь переверните салатник с плотно утрамбованным салатом на плоскую тарелку.
Варим яйца. После того, как вода закипела, яйца нужно варить 10 минут, тогда они сварятся вкрутую. Сваренные яйца нужно остудить под струей холодной воды и очистить от скорлупы. Разрезать каждое яйцо вдоль на две половинки и вынуть желтки. Измельчить желтки на мелкой терке или протереть через сито. Белки выкладываем по кругу так, чтобы выпуклая сторона была наверху. В центр салата насыпаем измельченные желтки.
Из красного перца вырезаем стрелки наших часов. Большую часовую и длинную тонкую минутную. Так же, из перца вырезаем полосочки из римских цифр. Чтобы вся красота у вас не отвалилась, предварительно смазываем поверхность яиц майонезом, он будет выступать в роли клея. Разместите стрелки на часах таким образом, чтобы было без пяти двенадцать.
Вкусный и красивый новогодний салат готов! Веселого вам праздника!
Праздничный салат на новый год 2013 «Новогодние шары»
Предлагаем вам украсить новогодний стол превосходным салатом в виде новогодних шаров. Этот салат очень вкусный, сочный и имеет оригинальный вкус. А яркое оформление новогоднего салата сделает его настоящим шедевром в новогоднем меню. Готовить салат «Новогодние шары» очень просто, вы сами убедитесь в этом, испробовав наш рецепт.
Что нужно, чтобы приготовить новогодний салат:
- Сладкий болгарский перец – 200 грамм,
- 4 яйца,
- Картофель - 400 грамм,
- Домашний майонез или домашняя сметана – 3 столовых ложки,
- Свежий укроп,
- Перец,
- Соль.
Как приготовить новогодний салат в виде шаров:
Картофель хорошо помыть и очистить от кожуры. Налить в кастрюлю воду, посолить ее и довести до кипения. Опустить в нее картофель. Резать картошку не нужно, а кастрюлю обязательно накройте крышкой, чтобы сохранить максимальное количество витаминов. Можете использовать для варки картофеля пароварку, только не забудьте слегка присолить картофель сверху, чтобы он не был пресным. Когда картофель будет готов, выложите его на тарелку – пусть остывает.
Яйца хорошо помыть и положить в кастрюлю. Залить водой и поставить на средний огонь. Как только вода закипит, засеките 10 минут и варите яйца. Когда пройдет нужное время, поставьте кастрюлю с яйцами под струю холодной воды и остудите их таким образом. Снимите скорлупу.
На крупной терке натрите остуженный картофель и яйца, добавьте майонез или сметану. Почему в рецепте написано, что сметана или майонез должны быть именно домашними? Всё просто. Если сметана или майонез будут жидкими, ваши новогодние шарики просто растекутся. Поэтому сметана или майонез должны быть густыми.
Болгарский перец хорошо промыть и вычистить семена, отрезать плодоножку и нарезать мелкими кубиками. Укроп так же хорошо промыть под струей холодной воды и обсушить, чтобы не было лишней жидкости. Мелко порубить укроп ножом и перемешать с болгарским перцем.
Из картофеля и яиц формируем небольшие шарики и обваливаем их в смеси укропа и красного перца. Подавайте к столу новогодние шарики, украсив маринованными огурцами или сделав петельки из зеленого лука.
Приятного аппетита!
Домашние салаты для нового года 2013 рецепты с фото
Прежде всего, новогодние салаты на 2013 год должны быть очень вкусными. Но на год чёрной Змеи хотелось бы вкушать не только вкусную, но и весьма полезную пищу. Всё дело в том, что зимой мы получаем минимум необходимых организму витаминов. А хотелось бы, чтобы хотя бы по праздникам в витаминах недостатка не было. Зелень и лук, свежие помидоры и огурчики, а не привычные маринады, перец сладкий и морковь, свёкла и авокадо – вот, что должно составить основу полезных салатов. Мало того, что это настоящая витаминная подпитка для ослабленного холодами иммунитета, так это ещё и прекрасный способ есть лёгкую пищу и не перегружать организм лишними калориями. Сделать овощные салаты с зеленью оригинальными довольно просто – украсьте блюда красиво вырезанными овощами, и придумайте необычный соус, который придаст любой пище новый облик.
Конечно, на вашем столе найдёт место и фруктовый салат. Мелко порезанные и очищенные дольки мандаринов, яблоки и бананы, слегка сбрызнутые разведённым лимонным соком, орешки, лёгкий крем и изюм – прекрасный десерт, не правда, ли? Не бойтесь экспериментировать, и ваша слава непревзойденного кулинара будет известна каждому. Овощные и фруктовые салаты – часто редкость на обильных праздничных столах, поэтому, будьте оригинальными и готовьте не только вкусно, но и полезно. Поверьте, ваши гости это оценят.
Например, салат из помидоров черри и курицы придётся не только по вкусу многим, но и окажется прекрасным украшением для новогоднего стола. Обжарьте или отварите куриное филе, разберите на тончайшие волокна или порежьте мелкими кубиками. Куриные яйца отварите вкрутую и тоже нарежьте. Порубите лук как можно мельче и обжарьте на оливковом масле так, чтобы он стал красивого прозрачно-золотистого цвета.
Подождите, пока каждый из приготовленных ингредиентов остынет, а затем смешайте всё в ёмкости и заправьте лёгким майонезом. Чтобы салат выглядел весьма эффективно, возьмите разъёмную форму для выпечки (например, в виде сердца), выложите туда салат. Затем поверхность блюда украсьте мелко тёртым сыром. Салат надо оставить в холодильнике на несколько часов. После того, как он застынет, форму нужно снять, а салат подать на плоском блюде к праздничному столу. Не забудьте выложить на сыр помидоры черри.
Но и классические рецепты салатов на новый год – тоже прекрасный способ разнообразить стол. Если вы любите салат из ветчины с ананасами, то не стоит от него отказываться в угоду новинкам. Тем более, что он многим нравится, а готовится очень легко и быстро.
Для приготовления этого рецепта вам понадобится ветчина, помидоры и консервированный ананас. Всё следует нарезать кубиками, примерно одинаковыми по размеру. На части разрежьте несколько оливок, ещё одну часть оливок оставьте на украшения. Натрите на самой мелкой тёрке твёрдый сыр. Приготовьте один зубчик чеснока, выдавите его в салат, уже заправленный майонезом. Перемешайте хорошенько, выложите в блюдо и украсьте остатками тёртого сыра и оставшимися оливками.
Салат «Новогодний шар» 2013 рецепт с фото
Яркий и вкусный новогодний салат «Новогодние шары» порадует вас не только сочным, свежим и оригинальным вкусом, но и оформлением блюда, которое может стать прекрасным украшением новогоднего стола. Итак, для того, чтобы приготовить этот салат, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм перца болгарского
- 400 грамм картофеля вареного, 3 столовых ложки густого, лучше домашнего майонеза (можно заправить салат и густой сметаной)
- Перец и соль по вкусу
- Укроп, зелень свежая
Как приготовить салат на новый год 2013 «Новогодние шары»:
Нужно отварить картофель и яйца по отдельности, после потереть очищенные ингредиенты на крупной тёрке. Почистить перец, порезать маленькими кубиками, помыть урок и измельчить. Яйца и картофель перемешать со сметаной или же майонезом, укроп - с болгарским перцем. После нужно сформировать шарики из смеси картофеля и яйца, и обвалять их в перце с зеленью. Кроме того, по желанию можно добавить в смесь для оформления маринованный огурец, можно сделать петельки шариков из кусочка зелёного лука.
Салат На Новый год 2013 «Новогодние часы»
Вам понадобится 3 вареных или печёных свеклы среднего размера
- 250 грамм сыра твёрдого
- 3 столовые ложки изюма
- 14 черных слив высушенных
- 3 столовые ложки ореха грецкого
- 5-6 зубчиков чеснока
- 450 грамм густого майонеза
- 4 вареных вкрутую яйца
- Коньяк – 50 грамм
Как приготовить блюдо:
Нужно майонез тщательно перемешать с чесноком, пропущенным через пресс. После чернослив и изюм по отдельности настоять в коньяке, смешанном с водой примерно 30 минут.
Морковь почистить и потереть на тёрке, после смешать с изюмом. Морковь с изюмом и будут первым слоем вашего салата. Промажьте полученный слой майонезом с чесноком.
Теперь натрите твёрдый сыр. Для того чтобы вам было удобнее его тереть, подержите его в течение 15-20 минут в морозильной камере. Сыр будет выложен вторым слоем салата. Не забудьте промазать заправкой. После измельчите чернослив, орехи прокалите на сковороде и тоже порубите. Потрите свёклу на крупной тёрке, перемешайте с черносливом и орехами. Это будет третий слой салата, который тоже нужно промазать майонезом с чесноком.
Теперь почистите яйца. Сразу же отложите белки двух яиц – они нам понадобятся для того, чтобы украсить салат. Теперь потрите яйца на тёрке. Положите следующим слоем.
Смажьте все майонезом. Теперь потрите белки яиц, посыпьте салат.
Сделайте стрелки и циферблат из клюквы, а глазки часов сделайте их чернослива. Такие Новогодние салаты 2013 придутся по вкусу каждому.
Сделайте ещё один новогодний салат 2013 по нашему рецепту – он как нельзя лучше отразит ваше прекрасное настроение. 
Салат на новый год 2013 «Дед мороз»
Итак, для салата вам понадобятся следующие продукты:
- Сырая сладкая морковь - 1 штука
- Сыр – 100 грамм
- Куриные вареные яйца – 2 шт.
- Крабовые палочки – упаковка на 200 грамм
- Вареный рис длиннозерный – 1 стакан + немного на украшение
- Укроп свежий
- Болгарский перец для украшения
- Паприка и перец чёрный горошком
- Соль
- Майонез
Как приготовить салат на новый год «Дед Мороз»:
Нужно почистить свежую морковь и потереть на самую мелкую тёрку. После отварить яйца, почистить, один белок оставить на украшение салата. Желтки и белок потереть на тёрке.
Красные части крабовых палочек отрежьте после того, как развернёте их, а белую часть порежьте мелко-мелко.
Измельчите укроп, все ингредиенты перемешайте.
Выложите салат на плоское блюдо в виде фигуры Деда Мороза. Накройте его красными частями крабовых палочек там, где шуба и шапка. Мех на шубе и головном уборе сделайте из риса, бороду – из белка. Чёрный перец – глаза, болгарский перец – красный нос и рот. Пару целых веточек укропа пусть изображают ёлочку.
Если есть Дед Мороз, то нужна и Снегурочка. Салаты на новый год 2013 должны передавать атмосферу праздника, а рецепты с фото помогут вам оформить новогодние блюда правильно.
Итак, новогодний салат на 2013 год «Снегурочка»
Вам понадобятся следующие продукты:
- Картофель- 2 штуки
- 3 яйца
- Красный лук – головка
- Крупное сладкое яблоко – 1 штука
- Сыр (желательно чеддер) – 200 грамм
- Упаковка высококалорийного майонеза
- Сулугуни, заплетенный в косичку – 50-100 грамм на украшение
- Капуста краснокочанная для окрашивания
- Селёдка слабого соления – 1 штука
Для начала отварите картофель и яйцо, почистите их. После натрите по отдельности желток и белок, картофель и сыр, яблоки. Почистите лук, очень мелко покрошите. После выпотрошите сельдь, снимите шкуру, достаньте кости, порежьте на мелкие кусочки. Салат положите на плоское блюдо таким образом, чтобы он повторял форму Снегурочки. Салат слоёный, слои должны лежать в следующей последовательности:
1 слой – вареный картофель
2 слой – сельдь (можно добавить немного оливкового масла на сельдь)
3 слой - лук, мелко порезанный, который 1- минут находился в яблочном уксусе
4 слой яблоко (яблоко можно сбрызнуть лимонным соком)
5 слой – чеддер (можно заменить на другой сыр, но чеддер к этому салату подходит идеально)
6 слой – тёртый желток
Потёртые белки нужно покрасить соком капусты – после этого куриный белок станет приятного голубого цвета. Из белка снегурочке нужно сделать шапку и шубу, а также рукавицы. Косу нужно сделать из сыра сулугуни. Глаза – чёрный перец, губы – капелька томатной пасты.
Новогодние салаты почти всегда очень калорийные. Поэтому, если не хотите чувствовать тяжесть в желудке уже после одного попробованного вами блюда, приготовьте что-нибудь лёгкое, но не менее изысканное. Для новогодних праздников просто идеально подойдёт легкий салат с креветками – он вкусный, питательный, но после поедания такого салат вы сможете ещё и танцевать всю ночь.
Лёгкий новогодний салат с креветками и перепелиными яйцами на 2013 год змеи
Вам понадобятся следующие продукты:
- 50 мл лёгкого майонеза
- Креветки – 150 грамм
- Помидоры черри – 10 штук
- Перепелиные яйца – 10 штук
- Пармезан – 50 грамм
- Чайная ложка лимонного сока
- Немного соли
Как приготовить:
Яйца нужно отварить, почистить и порезать половинками. После нужно порезать половинками вымытые помидоры черри, руками порвать салатные листья, потереть сыр пармезан на крупную тёрку.
Отваренные креветки, половинки яиц и помидоров выкладываем на салатные листья.
Добавляем майонез и лимонный сок, посыпаем все сыром, потёртым на крупную тёрку.
Ещё один необыкновенно вкусный салат на новый год 2013 – «Черепаха»
Продукты, которые вам понадобятся для приготовления этого салата:
- Копчёное куриное филе – 150 грамм
- Лук-порей
- 100 грамм сыра
- 150 грамм грецкий орехов
- Вареные куриные яйца – 4-5 штук
- 2 сладких яблока
- Салат айсберг либо любой другой салат.
Как приготовить салат «Черепаха»:
Это слоёный салат, поэтому для начала подготовьте все необходимые продукты – потрите яйца – белки и желтки по отдельности, копчёное куриное мясо отделите от костей, шкуру снимите, мясо порежьте небольшими кусочками. Порежьте лук-порей кольцами. Яблоки потрите на тёрку. Если у вас кислые яблоки, слегка сбрызните их лимонным соком. Сыр тоже нужно потереть на крупной тёрке. Грецкий орех нужно прокалить на горячей сковороде без масла, а после порубить.
Теперь выкладываем слоёный салат.
Первый слой – тёртые белки яиц
Второй слой – копчёная курица
Третьим слоем идёт майонез сеточкой
После нужно выложить лук-порей колечками
Пятый слой – яблоки тёртые
Шестой слой – повторяем сеточку майонеза
Седьмой слой – тёртый сыр
Восьмой слой – это куриные желтки
Опять повторяем майонезную сетку
И последнее – панцирь черепахи из грецких орехов.
Голову черепахе можно сделать из куриного либо перепелиного яйца, перец будет носом черепахи, а кусочек перца или моркови может быть ртом. Черепашьи лапки могут заменить половинки орехов. Не забудьте нарисовать панцирь майонезом на спинке черепахи.
Салат намного оригинальнее смотрится на тарелке, выложенной салатными листьями. Ещё она хитрость – формируйте салат таким образом, чтобы он был выпуклым по центру, и высота горки уменьшалась к краям.
Если любите мягкие сочетания вкусов, то обязательно приготовьте салат с языком.
Для этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 морковь
- 3 картофелины
- Язык телячий
- Банка кукурузы
- 3 красные луковицы небольшого размера
- 2 консервированных огурца
- Майонез
- Масло для жарки
Как приготовить салат с языком:
Для начала отварите на медленном огне язык в течение 2 часов. После очистите его, пока он горячий (с остывшего языка почти невозможно снять шкурку). Затем порежьте язык на кубики небольшого размера. Морковь и картофель отварите, дайте им остыть, почистите и порежьте на кубики. Затем порежьте лук довольно тонко, полукольцами, на растительном масле пожарьте до золотистого цвета. Порежьте огурец кубиками.
Перемешайте все ингредиенты, заправьте небольшим количеством майонеза.
Если хотите, чтобы салат на столе смотрелся более празднично, то разложите его в тарталетки, украсьте веточками свежей петрушки.
Наверняка вам придутся по вкусу эти салаты, кроме того, подготовка новогоднего меню по предложенным рецептам занимает не так уж много времени.
А ещё говорят, что дракон очень любит разнообразные блюда. Поэтому всё, что найдётся в холодильнике или на прилавках магазинов, будет востребовано на столе в этот Новый год.
Конечно, можно не готовить привычную курицу-гриль или отбивную, но вот без салата вам обойтись вряд ли удастся. А как сделать вкусный салат на новый год 2013? Очень просто. Главное условие популярности блюда на столе – это свежесть продуктов, из которых оно сделано. И не менее примечательно, что китайцы, придумавшие восточный календарь, предъявляют это требование к любому из блюд прежде всего. И не забывайте про овощные и фруктовые составляющие вашего стола – это не только насытит организм витаминами, но и добавит ярких аппетитных красок в блюдо.
Например, обратите внимание на салат «Аппетитный» - настоящий кладезь витаминов. Всё, что нужно для этого салата – это картофель, огурец, морковь, специи, болгарский перец, лук репчатый и зелень, чеснок и масло. Ну, и немного соли, конечно. Все ингредиенты измельчаются в тех пропорциях, в которых вам нравится. Этот салат очень лёгкий, вкусный и полезный. Вам не придётся засыпать за столом после порции салата «Аппетитного», как это бы могло случиться с вами после съедения сытного и калорийного бифштекса. Любая хозяйка старается найти такие фото салаты новый год 2012 с которыми поразят всех гостей.
Пускай на вашем новогоднем столе 2013 года будут разнообразные блюда – это понравится и вашим гостям, и дракону, чей год мы собираемся праздновать!