Навигация

    Календарь

    Апрель 2024
    ПнВтСрЧтПтСбВс
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    222325262728
    2930 

    Петушиный хвост, или с чем его едят

        Петушиный хвост, или с чем его едят

     

    коктели      Алкогольные и безалкогольные, длинные и короткие, тягучие и манящие… Это все о коктейлях. Согласитесь, что даже само слово «коктейль» вызывает желание попробовать что-то оригинальное и необычное. Коктейли как-то незаметно стали составляющей нашей жизни. 

          Первый коктейль был приготовлен в 1770-х годах Элизабет Фленеган. Однажды она подала офицерам напиток из рома, ржаного виски и фруктовых соков, украсив бокалы перьями из хвостов бойцовых петухов. Один из офицеров, француз по происхождению, при виде такого украшения бокалов, воскликнул: «Vive le cog’s tail!» («Да здравствует петушиный хвост!»). Эта наполовину французская, наполовину английская фраза всем понравилась, и напиток стали называть коктейль – петушиный хвост.

          В наше время существует огромное количество разновидностей коктейлей, но мне хочется остановиться на  салат-коктейлях. Это смеси различных готовых к употреблению продуктов в сочетании с соусами, заправками, зеленью и пряностями. Все разнообразие салат-коктейлей подразделяют на десертные (из фруктов и ягод) и закусочные (из всех остальных продуктов).

          Отличительной чертой этой салатной разновидности является укладывание слоями, причем нарезаны продукты должны быть очень изящно и тонко. Подаем салат-коктейль в стеклянной посуде любой формы (фужеры, вазочки, креманки), что больше вам по душе. Очень важно перед подачей красиво оформить салат. В вашем распоряжении ягоды, фрукты, сеточки из заварного теста, чипсы из овощей и цветы. Создавайте свой шедевр, свое произведение искусства! Ведь готовить летом – одно удовольствие! Это легкость, свежесть, игра вкусов, неповторимые сочетания и пряные травы. Лето – время самых свежих продуктов, одно только богатство фруктов и овощей – от самых известных до экзотических, всевозможных форм и цветов – уже приносит удовольствие и блаженство! Используйте эти дары природы для создания любых коктейлей – будь то охлаждающий и бодрящий напиток или изысканный салат-коктейль.

          Любите себя!

     

     

    возможно Вам будет интересно:
    Комментарии

    Добавить комментарий









     
    Яндекс.Метрика